Emak-emak milenial biasanya kan nyari resep di dunia maya. Nah, lewat lah di beranda FB resep ini. Resep puding biskuit marie regal yang endes ini. di FBnya mba Adviany Tenri Fada Pia.
Dia bikin 3 lapis. Lapisan paling bawah itu coklat, lapisan ke-2 menggunakan kocokan telur & yang paling atas puding plain.
Berhubung sekarang nanggung bulan banget (read:bokek ), jadi pake 2 lapis aja ya. hahaha....
Puding biskuit marie regalResep by : Adviany Tenri Fada Pia
Dia bikin 3 lapis. Lapisan paling bawah itu coklat, lapisan ke-2 menggunakan kocokan telur & yang paling atas puding plain.
Berhubung sekarang nanggung bulan banget (read:
Puding biskuit marie regalResep by : Adviany Tenri Fada Pia
Bahan :
lapis ke-1
* Biskuit Marie secukupnya
* 1 bungkus agar plain
* air (sesuaikan dengan takaran di bungkus agar-agar)
* gula (sesuaikan dengan takatan di bungkus agar-agar)
Lapis ke-2
* 1 bungkus agar-agar plain
* 500 ml air
* 5 sdm gula atau sesuai selera
* 100 gr margarin
* 4 butir kuning telur
* 15 sdm SKM putih
* 1 bungkus vanili
lapis ke-1
* Biskuit Marie secukupnya
* 1 bungkus agar plain
* air (sesuaikan dengan takaran di bungkus agar-agar)
* gula (sesuaikan dengan takatan di bungkus agar-agar)
Lapis ke-2
* 1 bungkus agar-agar plain
* 500 ml air
* 5 sdm gula atau sesuai selera
* 100 gr margarin
* 4 butir kuning telur
* 15 sdm SKM putih
* 1 bungkus vanili
Lapis ke-2
* 1 bungkus agar-agar coklat
* 650 ml air
* 6 sdm gula pasir
* 1 bks chocolatos (bisa pakai coklat bubuk 2 sdm)
Cara membuat :
Lapis ke-1.
1. tata biskuit marie kedalam cetakan
2. Masak agar-agar seperti biasa
3. Setelah uap panas hilang, tuang ke dalam cetakan
Tuang secara perlahan agar biskuit teteap tersusun rapih.
Lapis ke-2.
1. Campur semua bahan, aduk sampai rata menggunakan whisk atau sendok sampai merata. sisihkan.
2. Masak agar + gula, aduk sampai mau mendidih
3. Jika air mau mendidih, masukkan campuran telur
4. Aduk terus sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih, matikan api.
6. Hilangkan uap panas.
7. Masukkan kedalam cetakan.
Lapis ke-3
1.Masukkan semua bahan
Cara membuat :
Lapis ke-1.
1. tata biskuit marie kedalam cetakan
2. Masak agar-agar seperti biasa
3. Setelah uap panas hilang, tuang ke dalam cetakan
Tuang secara perlahan agar biskuit teteap tersusun rapih.
Lapis ke-2.
1. Campur semua bahan, aduk sampai rata menggunakan whisk atau sendok sampai merata. sisihkan.
2. Masak agar + gula, aduk sampai mau mendidih
3. Jika air mau mendidih, masukkan campuran telur
4. Aduk terus sampai mendidih.
5. Jika sudah mendidih, matikan api.
6. Hilangkan uap panas.
7. Masukkan kedalam cetakan.
Lapis ke-3
1.Masukkan semua bahan
2.Masak hingga air mendidih
3. Hilangkan uap panas
4. Masukkan kedalam cetakan.
Itu resep aslinya ya. Kalo aq lapisan pertama karena agar-agar plain nya cuma 1, jadi pake nutrijell rasa sirsak (yg ada di rumah). Kalo kata shakila agernya ada rasa apel nya. wkwkwkwkwk....
Untuk lapisan ke-2 juga aq pake air sesuai takeran di bungkus agar-agar. Dan ternyata jadinya gak terlalu padat. Kalo mau yang lebih padat, ikuti resep di atas ya.
Testi temen kantor dan Shakila sih, pudingnya enak.Ciyeeeh....
Berasa jadi chef, padahal cuma bikin puding doang. wkwkwkwk....
Btw, ini jadinya lumayan sih, yang aq buat (2 lapis), apalagi kalo dibikin 3 lapis. Tambah banyak.
3. Hilangkan uap panas
4. Masukkan kedalam cetakan.
Itu resep aslinya ya. Kalo aq lapisan pertama karena agar-agar plain nya cuma 1, jadi pake nutrijell rasa sirsak (yg ada di rumah). Kalo kata shakila agernya ada rasa apel nya. wkwkwkwkwk....
Untuk lapisan ke-2 juga aq pake air sesuai takeran di bungkus agar-agar. Dan ternyata jadinya gak terlalu padat. Kalo mau yang lebih padat, ikuti resep di atas ya.
Testi temen kantor dan Shakila sih, pudingnya enak.Ciyeeeh....
Berasa jadi chef, padahal cuma bikin puding doang. wkwkwkwk....
Btw, ini jadinya lumayan sih, yang aq buat (2 lapis), apalagi kalo dibikin 3 lapis. Tambah banyak.
 |
| 2 cetakan persegi panjang seperti ini |
 |
| 1 cetakan pake mangkok |
 |
| 2 cetakan tutup pop ice |
 |
| 1 kotak tempat makan |
selamat mencoba
