Sushi ala Bundanya Shakila

Setiap sesi makan, pasti aq stres ngadepin shakila yang susah banget makan nasi. Mulai putar otak nih untuk menyiasati shakila yang susah makan nasi. Kebetulan di rumah ada stok nori yang masih utuh. Kepikiran buat bikin sushi abal-abal jadinya. Yang penting shakila tertarik dulu sama bentuknya.

Makan siang Shakila (18m) 31-01-2013

Sebenernya hari itu (31-01-2013) aku masak sayur kacang panjang sama ikan mujaer goreng. Celakanya yang di makan sama shakila ya cuma lauknya aja. Hadeh.... Shakila....Shakila....

begini nih cara buat sushinya :

Cara membuat :
1. Potong kecil nori, letakkan di atas plastik untuk menggulung
2. Letakkan lauk (ikan goreng & kacang panjang)
3. Tutup dengan nasi putih hangat
4. Gulung plastik hingga membentuk bulat

Jadi deh. Buat hingga beberapa butir, sesuai porsi makan si anak.
Shakila makan 7 butir, lumayan lah dari pada ga makan nasi sama sekali.

Naik Odong-odong

Usia Shakila sekarang udah 1,5 thn. Baru kemarin (03-02-2013) nyobain naik odong-odong. ha..ha..ha..
Awalnya sengaja aq ga kenalin sama odong-odong. Maksudnya biar ga kebiasaan. Pikir-pikir kok kasian ya. Ga apa-apa lah biar ada cerita dimasa kecil kalo dia udah dewasa. Mending naik odong-odong 2 lagu seribu perak dibanding harus ke timezone. wkwkwkwkwkwwk.....

Pertama mau naik penuh, akhirnya shakila nunggu dulu sambil pegang-pegang mainan yang tergantung di odong-odong.Setelah nunggu beberapa menit, kini tiba saatnya shakila naik. Pertama mau naik, takut-takut, biasa lah ga mau naik. Giliran udah naik, ga mau turun. Hadeh.....
Akhirnya di bujuk rayu biar mau turun setelah 4 lagu sama papanya Shakila.

Nih video & fotonya shakila waktu naik odong-odong :

STMJ (12m+)

STMJ ? pertama denger kata itu yang terpintas sama kita adalah sebuah minuman untuk orang dewasa.
Di dunia ini apa sih yang ga mungkin? dengan cara penyajian yang berbeda, jadilah sebuah makanan untuk toddler. Resep ini aku dapat dari Group "Homemade Healthy Baby Food" punya nya bunda "Amanda Pingkan Wulandari Pratama"

 Bahan :
* 2 butir telur
* 100 ml susu uht plain
* 2 sdm madu
* 3 sdm air jahe (jahe diparut, peras dengan air matang)

Cara :
Kocok lepas 2 butir telur, tambah susu uht, madu, air jahe, aduk rata, kukus 30 menit

Gampang kan? Enak di makan di musim hujan ini.

Ager yogurth susu (12m+)

 

Setiap beli yougurt, biasanya selalu sisa. Ujung-ujungnya ya bundanya shakila yang makan.
Dari pada shakila cuma makan sedikit, karena asem. Ya udah di buat campuran ager aja deh

Bahan :
* 1/2 bungkus ager-ager plain (aku pake merek swallow globe)
* 1 cup yougurt plain (aku pake yummy plain)
* UHT plain secukupnya
* gula pasir secukupnya
* Air secukupnya

Cara :
* Rebus air + ager + gula hingga mendidih
* hilangkan uap panasnya
* masukkan yougurt & susu, aduk hingga rata
* tuang kedalam cetakan

Roti isi (12m+)

Sarapan 27-01-2013

Shakila suka banget sama roti. Tapi kalo sama nasi, wadduh susah banget makannya. Makanya sarapan kali ini di bikinin roti aja deh.

Roti isi :
* Tomat, iris tipis
* Ketimun, iris tipis
* Telur puyuh, dadar
* Keju, parut

Alhamdulillah ludes dimakan Shakila, sisa sesuap sih. di emam sama bundanya aja. he....he...he...

begini nih ekspresi shakila makan roti

Ada apanya ya di dalem roti?

Gaya Foto Shakila

Shakila punya gaya andalan nih kalo di foto. Mau tau, ini dia gaya andalannya shakila.

=========================================================================
Gaya Cantik
=========================================================================

=========================================================================
Gaya Manyun
=========================================================================

Cake Pisang (12m+)

Ceritanya pengen bikin brownies, liat di atas kulkas ada pisang nganggur yg hampir kematengan. cemplungin aja deh. Pas jadi, lah kok rasanya jadi mirip cake pisang.
wkwkwkwkwkwkwkw....
ganti judul deh jadi cake pisang

Resep :
125 gr dcc, cincang
125 gr mentega tawar (aku pake unsalted butter orchid)
200 gr gula pasir (bisa di kurangi jika terlalu manis)
2 btr telur
1 buah Pisang (kerok biar halus)

Ayak :
150 gr tepung terigu
1 sdt baking powder (aku skip)
1/2 sdt garam

Taburan :
meses warna warni
kismis
Keju

Cara membuat :
* siapkan loyang bulat,semir mentega & taburi terigu
* tim coklat dan mentega sampe meleleh. angkat
* Selagi hangat,masukkan gula, telur, aduk hingga rata
* masukkan campuran tepung terigu,pisang, kismis, aduk rata
* Tuang kedalam loyang, ratakan
* kukus selama kurleb 45 menit. matang, angkat,dinginkan
* Setelah dingin, keluarkan dari loyang, belah kue menjadi 2 bagian
* baluri mentega, taburi keju parut
* tumpuk kembali kue
* di atas kue, baluri kembali dengan mentega
* taburi meses

Shakila lumayan lah mau makan walaupun ga banyak. Ini nih ekspresi Shakila lagi makan kue

Cara membuat bunga dari sosis

Bunga ini terbuat dari sosis lho... cantik ya... dan bayangkan sosis bunga ini menghiasi kotak bekal sekolah anak kita...
step by step cara membuatnya sbb:

1. Belah sosis memanjang, menjadi 2 bagian yang sama besar. Membelahnya pelan-pelan karena sosis kan mudah sobek.

2. Letakkan potongan sosis dengan bagian datarnya di bawah, kemudian potong-potong menjadi seperti sisir. Jangan sampai putus sosisnya
3. Potong putus kedua ujungnya untuk dibuat sebagai bagian tengah bunga. Potong kotak-kotak kecil dan dangkal, menyilang, seperti layaknya sebuah bunga.

4. Ambil potongan sosis yang panjang tadi kemudian lingkarkan di sekeliling sosis kecil, seperti layaknya bunga. Gunakan tusuk gigi supaya rapi . Hati-hati, jangan sampai putus.
5. Rebus sosis bunga tadi kedalam air mendidih. Ketika sudah jadi, bisa digoreng sebentar untuk mendapatkan warna kecoklat-coklatan.

Berikut gambar step by stepnya:

Sumber :  http://justbento.com

Cara membuat telur rebus berbentuk hati

Iseng lagi searching "cara membuat album foto unik", lah kok malah ada gambar ini.
Penasaran, akhirnya di buka linknya. Buat ibu-ibu yang suka nge-bento untuk makanan anaknya, atau suaminya, nih ada tips & trik cara membuat telur rebus berbentuk hati. Tanpa alat bento yang harganya mahal, cukup menggunakan alat seadanya.

Peralatan :
* Telur rebus
* karton dari kotak susu
* sumpit
* Karet gelang

Begini nih caranya :

Pastikan telur yang digunakan adalah telur yang baru saja direbus matang sempurna dan masih hangat. Lipat kertas karton sehingga membentuk sudut di bagian tengahnya. Letakkan telur di bagian tengah. Setelah itu, taruh sumpit di atas telur dengan posisi menekan bagian tengah telur.

Agar bisa melekat, ikat dua bagian ujung sumpit dan karton dengan karet gelang. Diamkan sekitar 10 menit, biarkan telur mengeras dan terbentuk. Setelah 10 menit, lepaskan telur dari sumpit, karet, dan juga kartonnya. Telurpun tampak memiliki cekungan di bagian tengah. Pijat perlahan telur dengan tangan hingga membuatnya tampak seperti bentuk hati.

Gampang kan?
Ayo di coba. nanti kalo udah berhasil share di sini ya.
Aku juga belum pernah coba nih. baru tau barusan, langsung upload di blog deh.
he...he..he...



Sumber : http://food.detik.com

Mayonaise

Mau kasih buat si batita mayonaise botolan yang di jual di swalayan?
oh, tentu tidak. Kalo bisa bikin sendiri, itu lebih bagus kan?
Ini nih cara membuat mayonaise.

Bahan ( untuk 200 ml) :
* 100 ml minyak zaitun extra virgin (Evoo)
* 2 sdm air jeruk lemon/nipis
* 4 sdt gula pasir / 2 sdm madu
* 1/2 sdt garam
* 3 kuning telur rebus

Cara mambuat :
* Masukkan seluruh bahan ke dalam mangkuk blender, proses hingga lembut.
* Tuang ke dalam botol bekas selai yang bersih, tutup.
* Simpan dalam lemari es. Tetap enak hingga 3 hari


Sumber : http://www.rahasiasehat.com