Manfaat jus buah untuk bayi

1. Jus pepaya jeruk : untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
2. Jus apel labu : mencegah dan mengobati influenza.
3. Jus alpukat susu : untuk meningkatkan daya ingat anak.
4. Jus mangga manis melon : untuk menurunkan demam.
5. Jus pisang jeruk : meningkatkan daya tahan tubuh.
6. Jus jeruk wortel : menjaga kesehatan mata.
7. Jus pisang: untuk sumber energi.
8. Jus semangka : untuk antialergi dan antioksidan.
9. Jus bit jeruk : mencegah anemia.
10. Jus jambu jeruk : melancarkan pencernaan
11. Jus jerman / melon jeruk / melon hijau + susu : mengobati demam.
12. Jus semangka pepaya : antialergi.
13. Jus melon alpukat : meningkatkan energi dan perkembangan otak.
14. Jus pepaya bengkuang : mengobati radang tenggorokan.
15. Jus tomat wortel : mencegah sembelit.
16. Jus pir jeruk : mencegah dehidrasi dan mengobati diare.
17. Jus bayam tomat jeruk : daya ingat.
18. Jus brokoli jeruk : meningkatkan kecerdasan anak.
19. Jus kiwi : meningkatkan kekebalan tubuh.
20. Jus jambu wortel : utk membunuh virus penyakit.
21. Jus jeruk pisang susu : meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
22. Jus apel strawberi / tomat : menambah nafsu makan.
23. Jus semangka melon : membuat tubuh lebih bugar.
24. Jus pisang alpukat : mencegah anemia.
25. Jus labu kuning mangga manis : mengobati diare.
26. Jus apel pir kuning : pertumbuhan tulang gigi.

Sumber:
(MPASI, 35 Resep jus sehat untuk bayi, Anggraeni Prabaningrum) & Dokumen HHBF

Obat Alternatif Flek Paru-Paru

Berikut ramuan tradisional untuk terapi pengobatan flek paru-paru dan membantu peningkatan daya tahan tubuh :

1. Telur ayam kampung (1 buah)


2. Kunir (1 biji)


3. Serai (1 helai bagian pangkal akar yang berwarna putih)


4. Madu (1 sd makan)

Cara membuatnya :

Telur ayam kampung diambil kuningannya saja, kunir dan pangkal daun serai yang masih segar ditumbuk halus kemudian diperas di penyaringan untuk diambil airnya saja. Ambil gelas, tuangkan air perasan kunir dan serai campurkan kuning telur ayam kampung dan madu, aduk secukupnya sampai kelihatan merata (jangan sampai berbuih), tambahkan air putih hangat 1/2 gelas kecil (kira-kira 20cc) kemudian aduk kembali secukupnya.

Khasiat yang terkandung dalam ramuan tersebut untuk kesehatan :

1. Kuning telur, mengandung  kalori, zat besi, vitamin A dan protein yang cukup untuk daya tahan tubuh


2. Kunir, berguna untuk meningkatkan nafsu makan dan mencegah pertumbuhan sel kanker


3. Serai, berguna untuk mengatasi gangguan pencernaan dan melancarkan peredaran darah serta merangsang kinerja fungsi saraf


4. Madu, berguna untuk daya tahan tubuh, membunuh bakteri, dapat membantu membersihkan melancarkan peredaran darah serta pertumbuhan pembentukan sel darah, membantu usus dan ginjal untuk berfungsi lebih baik, dan masih banyak lagi khasiatnya.
   
   
   Sumber : www.mansurweb.blogspot.com
   

Menu makannya Shakila

         Hem... rasanya bingung banget kalo anak susah makan. Shakila (14m) kalo udah makan, wadduh susahnya minta ampun deh. Makan ga bisa diem. Aku pikir apa makanannya yang salah ya...

         hari sabtu & minggu memang jatahnya aku libur kerja. Ini waktunya bikin makanan untuk shakila.
Coba ini, coba itu. tetep aja ga pernah tuh shakila menghabiskan makanannya.

ini nih menu shakila tgl 13-10-2012. yang ke foto cuma buahnya aja. :P
===========================================================================

coba strawberry, yang ini asseeemmm...
Shakila sampe merem-merem jilatnya.
belum sampe di gigit

Penasaran sama strawberry yang lain.
tapi tetep rasanya assemmmm

Coba yang kiwi, weh ternyata enak. Maniss....

Makan buah saat pagi hari, menurut pak Wied Harry (pakar gizi. cmiiw) buah baik di konsumsi saat perut kosong. Makanya aku kasih buah dulu sebelum makan.

Menunya shakila selama 1 hari :

Sarapan : oatmeal + Strawberry + kiwi + madu.

Hasilnya :
* suapan pertama mukanya rada aneh
* suapan ke-2 mulai rada menyesuaikan
* suapan berikutnya shakila uek...
sarapannya terpaksa berenti. oatmealnya sayang, dari pada di buang, mending aku makan aja
he..he..he.. (ga mau rugi)

Sarapan oatmeal gagal, akhirnya shakila sarapan nasi uduk yang seharusnya buat aku. jadi paro-an deh sama shakila. he..he.he..

Selang 1 jam baru deh shakila minum susu.

jam 09.30 wib bobo, bangun jam 11.30 wib

Bangun tidur siang, aku kasih buah kiwi lagi. Alhamdulillah buah tetep mau

Makan siang : nasi + capcay (brokoli, wortel,buncis)

Hasilnya :
Shakila tetep ga menghabiskan makannya.

udah berbagai cara di lakukan.
* makan sambil duduk
* makan sambil main
* makan sambil jalan kesana kesini
* makan sambil di gendong
* makan pake sendok
* makan pake tangan

akhirnya di tambal lagi sama susu

Makan sore : nasi + sup cream (capcay nya tinggal aku tambahin susu buat kuahnya)

Hasilnya :
Shakila tetep ga menghabiskan makannya.

Minum susu, tetep..
itu udah jadi hal yang wajib. habis makan, selang 1 jam minum susu.

===========================================================================
Menu Shakila tgl 14-10-2012
===========================================================================

Pagi ga sempet makan buah dulu, akhirnya buah dijadikan makanan sehabis sarapan

Sarapan : nasgor + wortel + telor dadar + brokoli rebus + pisang 

Hasilnya :
* nasgor --> sisa sedikit
* wortel --> sisa banyak
* telor dadar --> sisa 1/2
* brokoli --> ludes
* pisang --> sisa 1 potong

ga sangka,ternyata shakila suka brokoli rebus. bagoooossss....
2 jempol untuk Shakila


Cemilan : Oatmeal pisang (homemade loh, buatan bundanya shakila)

Bangun tidur siang, dari pada iseng, aku kasih cemilan ini. Cuma abis 1 keping. Mungkin masih terasa aneh kali ya. ini pertama kalinya shakila makan makanan kayak gini. abis sayang ada oatmeal di rumah, tapi kl di buat bubur Shakila kayaknya kurang suka.

Habis makan kue ini, shakila aku kasih buah lagi. berhubung stock kiwi masih ada. Lumayan lah kiwi di potong jadi 4. shakila abis 1 1/2 juring. mungkin kalo diterusin bisa abis kali 1 buah. karena aku takut kekenyangan, nanti malah ga makan siang.

Makan siang : nasi + telor rebus + sayur (bayam, brokoli, wortel, buncis )

Hasilnya :
* telor rebus --> cuma di makan sedikit
* nasi --> masih 1/2
* sayur --> sisa sedikit

selang 1 jam, minum susu

jam 15.00 wib shakila malah bobo. seharusnya bobonya dari jam 2. karena nanggung bobonya, jadwal mandi & makan sorenya jadi ikutan molor juga deh.

Shakila bangung tidur jam 17.00 wib
seperti biasa, sebelum makan aku kasih buah. abisin kiwi yang udah di potong tadi.
Alhamdulillah abis 2 1/2 potong. jadi total dalam 1 hari shakila abis 1 buah kiwi.

Makan sore : nasi + wortel rebus + dadar (bayam + wortel + brokoli ) --> stock di kulkas masih ada sayuran ini.he..he..he..

 Hasilnya :
* Telor dadar, walaupun cuma 1 telor, tapi jadinya banyak banget --> shakila cuma makan 1/4
* wortel rebus --> karena masih keras, jadi ga dimakan. padahal shakila mau banget makan wortel. tapi ga bisa gigitnya. he...he..he..
* nasi --> masih sisa 1/2. udah di suruh stop sama papanya. takut kekenyangan katanya

Yah itu lah menu 2 harinya shakila.Semoga bisa menjadi inspirasi untuk yang lain.

minggu besok masak apa lagi ya...???

MAKANAN PEMBANGKIT MOOD

Makan bukan hanya untuk mengenyangkan tubuh atau sekadar memenuhi kebutuhan nutrisi. Pilihan makanan yang tepat bisa membangkitkan mood tertentu. Makanan mampu mengubah produksi atau melepas neurotransmitter, pembawa pesan yg menghantarkan informasi antar sel saraf. Neurotransmitter inilah yg bertanggung jawab untuk informasi penting,seperti"aku mengantuk" atau "aku mau main".

MAKANAN MEMBANTU TIDUR

- PISANG
Sangat membantu penderita 'sleep apnea', gangguan tidur akibat kesulitan bernapas. Fosfolipids diketahui dapat membuat tenggorokan terbuka. Dalam pisang, fosfolipids bisa tetap aktif berada di mulut selama 6 jam. Kandungan potasiumnya juga membantu si kecil tidur nyenyak karena melepaskan miosin yang berperan dalam relaksasi otot.

- AYAM
Selain mengandung protein, daging ayam kaya vitamin B3 yg membantu sintesis serotonin dan membantu si kecil mendapatkan tidur sehat berkualitas. Kandungan vitamin B12 juga membantu mengatasi gangguan ritme 'sirkadian', yakni mekanisme alami tubuh yg menentukan kapan dan berapa lama waktu tidur.

- YOGHURT
Yoghurt kaya magnesium yg bisa membuat saraf-saraf tubuh yg tegang serta otot dan pembuluh darah yg "mengendur" menjadi relaks. Si kecil pun tidur nyenyak sepanjang malam. Yogurt juga mengandung triptofan yg menimbulkan kantuk.

- CERI
Baik dalam bentuk segar,beku,atau dikeringkan, buah ceri merupakan sumber melatonin alami,antioksidan yg membantu tubuh mengatur ritme 'sirkadian'. Melatonin juga berperan dalam pengaturan kualitas tidur yg diinginkan, terutama untuk si kecil yg mengalami sulit tidur.

MAKANAN PENAMBAH KONSENTRASI

- ALPUKAT
Tubuh si kecil perlu lemak. Dalam alpukat terdapat Omega-9 yg bagus, berguna membentuk sel baru termasuk sel-sel otak.

- NASI
Makanan pokok ini memang tepat sebagai sumber karbohidrat kompleks yg paling baik disimpan di otot. Jika kelak dibutuhkan, bisa digunakan sebagai sumber energi utama. Nasi jiga mengandung vitamin dan mineral yg dibutuhkan otak.

- TELUR
Kandungan vit. B membantu pembentukan neurotransmitter. Selain itu, telur juga kaya kandungan kolin yg dibutuhkan untuk kerja otak dan fungsi memori. Dalam 1 butir telur terkandung 9 as. Amino esensial dan protein,dan bagusnya, telur juga rendah kandungan lemak jenuh.

MAKANAN YG MENENANGKAN

- SUSU
Proteinnya berkualitas tinggi yg mengandung as. Amino esensial yg tidak bisa dihasilkan tubuh, salah satunya adalah triptofan. Kandungan kalsium dan magnesium dalam susu membantu mempercepat perubahan triptofan menjadi serotonin. Selain memberi rasa tenang dan relaks, serotonin juga menimbulkan rasa kantuk.

- COKELAT
Teobromin adalah zat yg memberikan "rasa enak" dalam coklat. Zat ini menghasilkan efek menenangkan otot dan jaringan otot halus. Kandungan triptofan dlm cokelat membantu tubuh meningkatkan produksi serotonin.

- PASTA
Kandungan karbohidratnya bisa memicu insulin membantu membersihkan aliran darah dari as. Amino yg bersaing dengan triptofan. Akibatnya, anak lebih tenang karena lebih banyak triptofan masuk ke otak.

- KEJU
Keju bisa melepaskan stres karena triptofan di dalamnya melepaskan serotonin. Dari beragam jenis keju, cheddar, guyere, dan keju swiss adalah keju yg cocok untuk memberi efek menenangkan.

Sumber: Ayahbunda 20/2009
Konsultan: DR. PAULINE ENDANG PRAPTINI. SPGK