Salmon Panggang Madu

Menu maksi nya Shakila nih. Harusnya dari minggu kemaren mau bikin ini. Waktu di supermarket, niatnya beli ikan salmon nya belakangan aja kalo udah selesai belanja. Eh malah kelupaan :D
Ya udah deh baru kesampean sekarang bikin salmonnya.

Harusnya ada foto si salmon yang sendiri nih. Berhubung sekali bikin cuma sedikit (paling buat 2 kali shakila makan), jadi ya foto bareng temen-temennya aja deh. Males juga ngotor-ngotorin piring cuma buat foto si salmon :D

Resep aq dapet boleh googling nih.

Bahan :

* 1 sdt bubuk ketumbar (aq pake ketumbar di ulek)

* 3/4 sdt garam

* 1/4 sdt merica/lada hitam

* 3 sdm madu murni

* 1 sdt air sangat panas

* 1/2 sdt jinten

* 3 sdm dau ketumbar dicincang (aq ga pake)

* 4 3/4 ons ikan salmon filet (kulit di kupas)

* daun brokoli secukupnya (untuk hiasan)

* 1 potong jeruk lemon (1/2 pot untuk hiasan)

Cara membuat :

1. Panaskan panggangan (aq pake teflon)

2. Campurkan jadi satu jinten + ketumbar + air panas + jeruk lemon + garam + lada kedalam cangkir, dan aduk hingga rata.

3. Rendam ikan bersama bahan yang telah di campur tadi hingga meresap

4. Oleskan madu ke setiap sisi ikan salmon selama pemanggangan.

5. Kemudian panggang ikan salmon pada setiap sisi sampai masak +/- 5 menit. (aq teflonnya sambil di tutup)

6. Lalu taburkan ketumbar pada ikan salmon

7. Angkat & berikan hiasan lemon & brokoli rebus

Waktu mau makan, aq siram madu lagi salmonnya. Abis kok kayaknya kurang berasa ya manisnya.

Modal untuk buat makanan ini lumayan sih ya. Salmon nya aja aq beli 1 potong seharga hampir 44-45 ribu. Weleh....

1 potong ikan salmon, bisa 4 kali makan untuk ukuran porsinya shakila. Untung di makan sama dia. kalo sampe ga di makan, waddduhhh.....

Tapi ga bakal rugi sih kalaupun shakila ga makan juga. Kan ada Emaknya yang ngabisin. wkwkwkwkwwk....

Shakila lemes amat de. Udah laper ya? :D

Waktu mau sesi foto, sebenernya shakila udah gatel pengen comot brokoli. Bener aja kan, setelah sesi foto berakhir, yang pertama di makan adalah brokolinya. Di Awal sih dia masih semangat makan sendiri, tapi kayaknya emang harus di suapin nih ujung-ujungnya. Alhamdulillah, makannya abis :)

Videonya

Senangnya hatiku.... (^_^)

Puding sutra saus mangga

Berawal dari postingan temen FB yang buat puding sutra, jadi pengen bikin juga. Walaupun resepnya beda dikit. Shakila doyan banget loh...

Ini 1 resep, jadinya buanyak ya. Bisa se panci. Bisa buat makan 1 keluarga besar. Langsung aja ya.

Bahan :
* 1 Kaleng susu kental manis putih
* 6 kaleng air putih (ukur pake kaleng SKM)
* 2 sdm gula pasir
* 1 bungkus agar2 putih

Saus :
Jus mangga (aq pake buavita rasa mangga)

Cara membuat :
1. campur semua bahan, kecuali saus mangga ke dalam panci.
2. Masak sampai matang. Diamkan hingga uap panas menghilang
3. Letakkan di wadah (paling enak di letakkan di cup kecil, biar bisa sekali makan)
4. Tunggu hingga puding mengeras
5. Tuang saus mangga di atasnya.
6. Dinginkan kembali

Kalo ga punya cup kecil, bisa taro di wadah lain. Tuang saus mangga nya kalo pas mau dimakan aja. di buat kayak fla gitu. Rasanya asem-asem manis seger.....

Kalo untuk batita :
* pastikan si anak tidak alergi susu.
* Susu bisa di ganti dengan susu murni
* Takaran gula bisa di sesuaikan.
* Untuk saus, utamakan dari jus mangga asli


Shakila sekali makan, abis 1 cup seperti di bawah ini.

Puding ini kalo di taro di dalem kulkas, 1 minggu juga masih bagus kok. Asal taronya di wadah yang tertutup ya.

Bento menu sederhana

Setelah kemarin kecewa karena ga dapet ikan mujaer, hari ini akhirnya dapet juga. Biasanya shakila kalo makan pake ikan, abis banyak.

Tumis buncis. Ikan mujaer goreng nya ga ke foto

Mujaer goreng + tumis buncis udah siap. Waktu masih sisa banyak. Belum jam 12 teng. Bikin bento ah buat shakila. Niat awal sih nasinya pengen di buat wajah seorang anak dengan rambut berponi (ga tau bisa apa ga). Lah tapi pas bundanya shakila lagi potong nori (pake nori puncher) buat mata & mulut. Lah kok shakila doyan sama nori. Nori yang masih lembaran di makan gitu aja sama dia. Biasanya dia paling ga doyan nori. Makanya aq pakai nori paling cuma buat hiasan.

Begitu aq tanya "Shakila doyan nori?". Katanya "iya".
hahahahaah..... bagus lah. Langsung berubah haluan jadi nasi sushi aja kalo gitu. Ga makan banyak waktu buat bikinnya. Tinggal gulung-gulung, potong-potong. Untuk nasi seukuran shakila makan, bisa jadi 3 gulung kecil nori (aq pake yang merek mamasuka).

Foto dulu sebelum di makan

Video shakila lagi makan menu ini

Video harus terhenti gara-gara makanannya mau tumpah :D
Akhirnya pindah tempat deh.

Tapi alhamdulillah,shakila bisa menghabiskan makanannya. Kecuali sosis. Dia kurang suka.

Jarang-jarang shakila makan sampe bersih begini

sup brokoli (12m+)

Sebenernya sih ga sengaja bikin sup brokoli ini. Awalnya tuh cuma pengen tumis brokoli. Tapi ternyata waktu ngerebus brokoli kelamaan. Jadi waktu di tumis, brokolinya hancur lebur. hahahaha.....

Brokoli udah terlanjur jadi bubur, jadi bikin sup aja sekalian. Airnya di banyakin + telur puyuh. Jadi deh....

Ada yang mau tau ga ya resepnya kayak apa? (kayaknya semua orang udah pada tau deh).

Bahan :
* 10 butir telur puyuh, rebus
* 2 buah sosis sapi, potong-potong
* 1 bonggol brokoli, rebus
* Air, secukupnya

Bumbu :
* 2 siung bawang putih
* Lada secukupnya
* Garam secukupnya


Cara :
1. Haluskan bumbu
2. Tumis bumbu + sosis sampai harum
3. Masukkan brokoli, aduk sampai brokoli hancur (karena waktu di rebus udah lembek, jadi cepet ancur)
4. Tambahkan air secukupnya.
5. Koreksi rasa, matikan api
6. Masukkan telur puyuh rebus, sajikan

Shakila siang itu (03-01-2015), makan siang pake sup ini nih. Cari ikan mujaer di pasar, ternyata udah ke abisan. Maklum abis tahun baru, masih banyak pedagang yang belum jualan. Jadi cepet banget abisnya.
sssssttt...... shakila udah curi star makan telur puyuhnya sebelum supnya jadi. hahahahaha.......

Alhamdulillah shakila makannya lumayan banyak.
Nasi                   : Tinggal 1 suap
Sup brokoli        : habis
Tahu bumbu bali : ga di makan, katanya pedes

Waktu Bundanya Shakila foto ini makanan, shakila ga mau kalah pengen foto juga. Liat aja nih tangan kecilnya lagi foto makanannya.

Pengen ikutan fotoin makanannya juga

Liburan berenang di Kolam renang Marakas

Sambungan dari : Liburan di mall Sumarecon

Masih suasana liburan, menyambung rencana berenang yang tertunda. Hari minggu pagi Shakila ngajakin berenang lagi. Dalam hatiku berdoa "Ya Allah, mudah-mudahan hari ini ga ujan. Shakila mau berenang" hahahaha....

Seperti rencana semula, aq niatnya mau ajak ke kolam renang yang di metland menteng. Tapi kayaknya papanya Shakila ga mau. Pikir-pikir, cari yang lebih deket aja. Antara kolam renang Taman Harapan Baru dengan kolam renang Marakas. Ok, kita coba yang di Makaras. Ajak temen ah biar rame. Akhirnya ajak tantenya Shakila nih (tante, tapi umurnya lebih muda dari shakila. hahahaha..)

Mulai siapin nih apa aja yang mau di bawa. Keluarin lagi ban renang yang semenjak beli waktu shakila umur 11 bulan sampe sekarang blm pernah di pake karena dulu shakila blm berani. Begitu mau di pompa, ternyata.... wak waw....

Laaah, ban renangnya somplak karena di gigit tikus. Alamaaaaaaak.....

Padahal itu ban renang favoritku :'(

Ban renang yang dari baru beli sampe rusak, blm pernah di pake

Lucu kan ban renangnya. Mau beli yang kayak begini lagi, takut tokonya belum buka karena masih pagi. Ya udah beli di toko yang udah buka aja deh. Beli apa adanya aja. Padahal aq ga suka modelnya. tapi lumayan lah.

Keluarin juga baju renang yang di beli dari shakila umur 11 bulan dan baru di pake sekali. Untung yang ini masih bisa di pake. ini foto-foto waktu shakila pake baju renangnya umur 11 bulan.

shakila waktu umur 11 bln, ga mau turun ke air

shakila & jidda. ni baju renang masih muat sampe sekarang

shakila takut banget begitu liat di sekelilingnya air. Bundanya shakila mah tetep asik foto2. hahahaha

Nangis kejer, tetep ga mau turun berenang

 

Harga tiket udah naik kayaknya nih. Sekarang HTM nya Rp 22.000/orang. Shakila tentu udah bayar dong.

Sampe sana kok aq jadi ilfeel ya ngeliat airnya yang warna ijo. Ntah emang warnanya begitu atau apa ya? Maklum aq belum pernah berenang di sini sebelumnya. Udah terlanjur masuk, lanjut aja lah.

Shakila yang emang udah pake dobelan baju renang dari rumah,langsung buka baju luar. Capcus menuju kolam. Eh tapi, "Shakila, sendalnya buka doang" kataku. Shakila awalnya ga mau buka sendal. Tapi akhirnya mau juga.

Pertama-tama, pasti shakila takut. Sempet mau kabur ga mau masuk kolam renang. Bujuk-bujuk, akhirnya dia mau juga masuk walaupun cuma di pinggir. Ok, sekarang waktunya naik ke ban renang.

oh no.... lagi-lagi shakila takut dan nangis. Bujuk-bujuk lagi sambil paksa dikit. he..he..he.. Awalnya dia takut. Tapi lama-lama malah ga mau naik dari kolam renang. hahahahahaha.... Alhamdulillah, akhirnya ban renangnya kali ini bisa kepake.

Tinggal tante sari (2thn) nih yang masih takut naik ke ban renang. Mungkin dia mulai berani kalo udah 2 kali berenang kali ya. Maklum ini pertama kali tante sari berenang.

Istirahat dulu buat isi perut nih. Aq cuma bawa roti. Kirain bakalan di periksa tasnya ga boleh bawa makanan dari luar. ternyata enggak. Tau gitu mah bawa aja makan dari rumah.

ih tante sari, malu dong kok ga pake baju

Ban renangnya sama, karena emang barengan belinya.

uti Jamila & papanya Shakila

Makan roti dulu biar ga masuk angin

Abis isi perut, lanjut berenang lagi. Baru kali ini ngeliat Shakila sampe menggigil kedinginan. Kasian + lucu ngeliatnya. Udah kedinginan,shakila minta pulang. Akhirnya berenang dari jam 10 sampe jam 12. Di perjalanan pulang, shakila tidur. Capek kali ya.

Alhamdulillah, ga jadi liburan di rumah. Seneng bisa ngajak main shakila :)

yang mau liat videonya, ada di sini

atau disini

Liburan di mall Sumarecon

Tanggal 25 Des 2014 - 28 Des 2014 adalah liburan yang lumayan panjang buatku. Jarang-jarang kan bisa libur sampe 4 hari (kecuali lebaran). Masa liburan di rumah terus ah, beberes rumah doang :(

Bt banget ga sih. 

Kamis-jumat waktu udah aq abisin cuma dirumah. Rencana Sabtu mau ngajakin shakila berenang. Awalnya pengen di Transera Harapan Indah. Tapi papanya shakila bilang, coba dulu yang murah-murah. Takut nanti udah mahal-mahal taunya Shakila ga mau turun. HEm, yo wes lah kita coba yang murah-murah aja dulu.

Awal aq mau ajak shakila berenang di Metland menteng, kayaknya disana bagus. Papanya shakila udah setuju. Tapi begitu Sabtu pagi, Alamak.... kok malah ujan. Batal deh mau berenang.

Ah, daripada ga kemana-mana. Mending ke mall aja deh. Walaupun tiap minggu juga ke mall (Giant Harapan Indah). Tapi aq ga mau ke Giant lagi. Aq mau ke mall Sumarecon Bekasi. Akhirnya abis zuhur, kita jalan kesana. Sempet dag-dig-dug juga takut keujanan di jalan. Soalnya selama perjalanan udah gerimis. Tapi Alhamdulillah ga keujanan.

Sesampainya disana, sempet beli baju 2 stel buat shakila. Sambil nunggu aq pilih-pilih baju, shakila main lego (sayang ga sempet di foto). Abis muter-muter cuci mata liat baju-baju, kita cari makan. Sambil nunggu makanan dateng, Shakila foto-foto selfi nih. hihihihihi....
ini beneran loh dia sendiri yang foto.

Perut udah kenyang, sekarang kita jalan-jalan lagi. Masuk ke toko mainan (kid's toy), loh kok ada background yang lucu. Gatel nih pengen foto-in shakila disana. hahahahaha.....

ini beberapa foto-fotonya :

=========================================================================
27-12-2014
Kid's Toy
Sumarecon mall, Bekasi
=========================================================================

=========================================================================

Kayaknya Shakila belum puas kalo belum ke giant. Mungkin di mall sumarecon ini dia ga nemu mainan yang biasa dia naikin.xixixixixi...

Waktu menunjukkan pukul 4 sore. Ok lah kita ke Giant Harapan Indah. Mumpung masih ada waktu. Biar sekalian pulang.

Sampe sana, solat ashar dulu, baru main. Karena ini udah sering banget, jadi aq cuma foto shakila 1 aja :)

Setelah 10 coin abis, Shakila masih belum puas jalan-jalan nih kayaknya. di ajakin pulang ga mau. Ya udah kita masuk ke supermarketnya aja deh. Disana cuma beli cemilan buat papanya Shakila aja. Karena uangnya udah bures di sumarecon mall. hahahahaha....

Waktu udah sore, Shakila mulai laper lagi kayaknya. Dia minta beli Ayam goreng. Biasanya shakila kalo makan sendiri ga abis. Makanya setiap makan pasti ber-2 sama aq. Tapi kali ini, aq cuma bisa gigi jari. hahahahaha....


Baca juga : Liburan berenang di Kolam renang Marakas

Bento nasi hello kitty

20-11-2014 (shakila 3y 4m)

Hari ini aq ga masuk kerja, badan terasa ga enak. Ga masak pula. Sore-sore shakila aq tawarin makan. Niatnya sih aq buatin telor dadar aja. Eh shakila mintanya telor rebus.Ok lah, gampang itu mah. Tiba-tiba ada embel-embel dibelakangnya "Tapi bentuknya hello kitty ya ma". Wakwaw....

aq ga punya cetakan telor rebus yang bentuk hello kitty. "Nasinya aja ya la?" tanyaku. Dan Shakilapun meng-iya kan :)

Sebenernya sih ini bukan perkara yang sulit kalo punya cetakan nasi bentuk hello kitty. Yang jadi masalah, aq ga punya cetakannya. Jadi, aq buat manual deh pake tangan aja. Maaf ga sempet foto cara membuatnya.

Alat & bahan :

* Plastik 1/4 kg yang biasa buat bikin es batu, potong lebar

* nori puncher

* gunting

* Nasi hangat

* brokoli rebus

* Telur rebus

* anggur

* Strawberry

Cara membuat :

* Letakkan nasi hangat kedalam plastik, gumpalkan hingga padat.

* Bentuk menyerupai kepala hello kitty

* Potong nori menggunakan nori puncher (untuk pita, mata & hidung)

* Gunting nori hingga berbentuk kumis, menggunakan gunting biasa

* Potong telur sesuai selera

* Tata di atas piring, hingga berbentuk seperti foto di atas.

Jadi deh....

menu kepepet :D

Karbohidrat : nasi

Protein : telur

Sayur : brokoli

Buah : anggur & strawberry

Andaikan di rumah stok sayuran lagi lengkap, pasti bisa lebih berwarna lagi bentonya.

Begini nih gayanya shakila bersama bentonya. 

iuw... fotonya ga banget sih. Fotonya bukan pake HP yg biasa nih. Jadi burem & gelap deh :(

diterangin pake photoshop, jd pecah :(

Videonya ada disini

Lihat juga Bento nasi hello kitty-2

Bento Keroppi dari roti tawar

Mumpung ada roti tawar pandan, bikin kero keroppi ah. Udah lama pengen bikin ini. Kayaknya gampang dan ga butuh alat khusus. Memanfaatkan barang yang ada, jadi deh bento keroppi seperti di atas. Berhubung shakila ga suka sama nori, ya udah mata nya dari roti aja. Mulutnya dari sisa potongan keju. Ga ada tambahan bahan apa-apa lagi, karena di rumah emang adanya cuma itu :D

Ga sempet foto cara buatnya, yang pasti gampang banget kok. Mudah2an aja dengan penjelasan tanpa foto, bisa di mengerti ya.

Alat & Bahan :
1. Gelas plastik (cari yang ukuran bundar nya agak besar) --> untuk cetak muka

2. Kukis cuter bentuk bulat, kalau ga ada, bisa pakai tutup botol aqua. --> Untuk cetak mata

3. Sedotan, kalau tidak ada bisa potong manual pakai gunting atau pisau --> mata bagian dalam

4. carving knife (pisau utk dekorasi), kalau ga ada, pisau biasa yang kecil

5. Roti tawar pandan

6. Keju (lebih bagus pakai yang lembaran) --> aq pake yg cheddar. adanya itu

7. Rolling pin

Cara membuat :
1. Cetak roti menggunakan gelas plastik hingga membentuk bulatan besar
2. Cetak roti menggunakan kukis cutter bentuk bulat untuk alas mata
3. Cetak keju menggunakan kukis cutter bentuk bulat untuk mata
4. Cetak roti menggunakan sedotan untuk mata bagian dalam
5. Bentuk huruf "V" dari keju untuk bagian mulut
6. Giling roti hingga pipih, isikan dengan potongan keju. Gulung, potong-potong.
7. Manfaatkan sisa potongan keju untuk taburan bagian pinggir tempat makan
8. Tata semua potongan-potongan menjadi seperti gambar paling atas.

Jadi deh....

Untuk perona pipi, aq lupa kasih. Harusnya kalo ada, bisa menggunakan potongan kulit tomat, atau daging ham, atau sosis. Di rumah semuanya lagi ga ada, jadi perona pipinya, edit aja deh dari komputer :D

Penyumbatan kelenjar air liur (RANULA) - 3

Cerita sebelumnya :
Penyumbatan kelenjar air liur (RANULA)
Penyumbatan kelenjar air liur (RANULA) -2


Hai, mau nyambungin cerita yg aq tulis beberapa bulan yang lalu nih. Sebelum cerita lebih lanjut, aq ceritakan ulang ya kapan aq mulai tau kalo aq terkena Ranula.

23 Mei 2014 : Aq baru tau kalo aq ada benjolan di bawah lidah
27 Mei 2014 : Aq periksa ke dokter umum, oleh dokter umum di rujuk ke bedah mulut
31 Mei 2014 : Aq periksa ke bedah mulut, dan hasilnya aq ada Ranula & di haruskan operasi

07 Juni 2014        : ga jadi operasi, karena memang belum ada persiapan & aq sakit
14 Juni 2014        : Cek darah & ronsen. Karena aq minta saat operasi di bius total (tingkatan operasi besar)
19 Juni 2014        : Operasi gagal, karena ada yang mengganjal saat akan di masukkan alat kedalam mulut
20 Juni 2014        : Melakukan CT Scan untuk mengetahui apa yg mengganjal di dalam mulut
21 Juni 2014        : Konsultasi ke dr. bedah mulut mengenai hasil CT Scan
23 Juni 2014        : Konsultasi ke dr. paru (persiapan operasi selanjutnya)
24 Juni 2014        : Ranula mulai kempes
25 Juni 2014        : Ranula makin kempes
26 Juni 2014        : Konsultasi ke dr. bedah mulut mengenai ranula yg kempes. seharusnya aq dijadwalkan akan operasi tgl 28 Juni, tapi aq memutuskan untuk menunda operasi.
28 Juni 2014        : Ranula semakin hari semakin membesar lagi

02 Juli 2014        : Mulai minum SOMAN
15 Juli 2014        : Ranula ku pecah yang pertama kali
16 Juli 2014        : Ranula semakin hari semakin membesar lagi
30 Juli 2014        : Ranula ku rembes yang ke-2 kali (tp ga sampe pecah) & benjolan agak mengecil

01 Agust 2014    : Ranula semakin hari semakin membesar lagi
08 Agust 2014    : Ranula ku pecah yang ke-2 kali
10 Agust 2014    : Ranula sempat agak membesar, tapi tidak parah
...  Agust 2014    : Entah kapan pastinya, Ranulaku mengecil kembali dan ukurannya nyaris sama dengan ukuran normal

Sampai tulisan ini dibuat ( 10 Nov 2014) , Alhamdulillah Ranulaku tidak membesar lagi (mengecil & ukurannya nyaris sama dgn ukuran normal).

Sudah 4 bulan aq mengkonsumsi SOMAN dan sekarang mulai kelihatan hasilnya. Entah ini berkat soman atau semangatku yang ingin sembuh. Semua ini jawaban atas doa-doaku & atas kehendak Allah SWT.

1 botol soman habis dalam kurun waktu sekitar 20 hari. Jadi 1 bulan aq menghabiskan 1 setengah botol. Lumayan juga sih ya (1 botol, hrg 200rb).

Aq sih berharap ga ketergantungan sama si SOMAN ini. Mudah2an aja aq beneran sembuh total & ga kambuh2 lagi walaupun udah ga minum obat ini lagi. Aamiin....


Cerita sebelumnya :
Penyumbatan kelenjar air liur (RANULA)
Penyumbatan kelenjar air liur (RANULA) -2