Lasagna Roti with Lock & Lock Oven Glass

Cihuyy.... namaku masuk ke 10 besar pada kompetisi LOCK&LOCK “Mrs. Chef” yang dilaksanakan oleh LOCK&LOCK Indonesia bekerja sama dengan HHBF (Homemade Healthy Baby Food). Alhamdulillah....

Siapa yang ga tau lock & lock. Aq termasuk orang yang gemar koleksi produknya lock & lock ini. Tapiiii.... aq baru koleksi yang plastik (baru-baru ini jadi punya yang fry pan & oven glass). Tau kan ya ga semua bahan plastik itu bisa menjangkau untuk semua.

Ada ga ya wadah yang bisa all in one ?

- untuk memasak (oven / kukus), 

- untuk diletakkan di dalam kulkas, 

- untuk menghangatkan (microwave), sampai 

- untuk penyajian. 

jawabannya adalah "ADA"  :)

Dan sekarang ada produk baru dari lock & lock, yang namanya "Lock & Lock Oven glass". Ini, bisa menjawab semua pertanyaan-pertanyaanku di atas tadi.

Ada yang tau penampakkan dari si lock & lock oven glass ini?

ini dia...

Lock & Lock Oven Glass

Ada 5 hal yang harus kamu tau tentang si lock & lock oven glass ini :

1. Tidak pecah dengan sendirinya karena perubahan suhu

Pernah ga gelas yang habis di letakkan di dalam kulkas (pasti gelasnya dingin), trus tiba-tiba kita buat bikin teh panas. Pasti pecah kan gelasnya. Minimal retak-retak lah. Nah ini ga akan terjadi dengan si lock & lock oven glass ini.

2. Bisa digunakan dalam microwave, oven & freezer

3. Berat lebih ringan dibandingkan tempered glass

4. Suhu dipermukaan lebih rendah setelah digunakan pada microwave ataupun oven

Jadi tidak terlalu susah dipegang ketika baru dikeluarkan dari oven atau microwave.Walau panas di dalamnya merata, pada permukaan wadah tidak akan terasa terlalu panas.

5. Tetap bening meskipun disimpan dalam jangka waktu yang lama

Keunggulan lain dari si oven glass ini adalah :

* LOCK&LOCK Oven Glass terbuat dari bahan Heat-Resistant Glass (kaca tahan panas) yang bernama Borosilicate. Nah loh... apaan tuh "Borosilicate" ?
Borosilicate merupakan salah satu material yang telah melewati proses produksi di bawah uji coba panas dan bahan kimia untuk mendapatkan kekuatan yang lebih dari material biasa pada umumnya. Karena dibuat dengan material yang tidak main-main, peralatan makan keluaran dari Lock&Lock ini menjadi lebih tahan lama. Selain itu Borosilicate tahan terhadap suhu panas yang tinggi walaupun secara tiba-tiba dimasukan kedalam suhu yang dingin. Jadi tidak akan pecah mendadak dan menyebabkan banyak serpihan kaca saat pecah seperti sifat tempered glass yang banyak dijadikan bahan dasar wadah kaca lainnya.

* Segel Silikon
Semua produk Lock&Lock dilengkapi dengan segel silikon untuk merapatkan wadah dengan tutup. Segel ini akan memastikan tidak ada udara maupun air yang akan keluar atau masuk saat Anda memasang tutupnya. 

Nah, kalo udah begini, aman untuk menyimpan makanan. Mulai dari makanan pendamping asi, sampai makanan untuk orang dewasa. Karena terjamin aman & higienis

* Bisa digunakan pada mesin pencuci piring (dishwasher)

Hem... rasanya ga habis-habis nih kalo ngomongin keunggulan dari lock & lock oven glass ini. Bisa untuk panas-panasan, untuk dingin-dinginan, terbuat dari meterial yang Ok punya, bentuk yang cantik, tutup kedap udara, pokoknya puas deh kalo udah punya si lock & lock ini.

GA PERCAYA ?? MAU BUKTI ??

Mari kita buktikan.

Untuk review ini, aq coba untuk buat Lasagna. Tapi, aq ga punya kulit lasagnanya. Gimana dong?

Ga usah khawatir, pakai aja roti tawar yang mudah di dapat.

Bahan saus Bechamel keju :

* 50 gr mentega (aq pakai margarin)

* 15 gr tepung

* 350 ml susu

* 150 gr keju cheddar (parut halus)

Bahan Saus Bolognese :

* 1 sdm mentega (untuk menumis)

* 1/2 bawang bombay ukuran kecil (iris tipis)

* 250 gr daging cincang

* 7 sdm saus bolognese siap pakai

* sedikit mentega untuk oles loyang (bisa pakai minyak goreng)

* 6 lembar roti (bisa gandum atau yang biasa)

* 150 gr keju cepat leleh (aq pakai cheddar biasa, ga punya yang cepat leleh)

* sedikit bubuk paprika/cabai untuk taburan (aq ga pake)

* aluminium foil secukupnya untuk menutup loyang

Bahan-bahan lasagna roti

Cara membuat saos Bechamel :
1. Lelehkan mentega, masukkan tepung dan masak hingga tepung tercampur rata.

2. Tuang susu perlahan sambil diaduk. Terakhir, masukkan parutan keju.

3.Aduk sampai mengental

4. Letakkan saos bechamel pada wadah yang lain. Karena Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan nya mau kita pakai lagi untuk membuat saos bolognese.

Bersihkannya gampang, tinggal di lap pakai tissue, cliingg... bersih seketika

OK, Fry Pan siap digunakan untuk masakan selanjutnya :)

Cara membuat saos bolognese :
5. Lelehkan mentega, lalu tumis bawang bombay hingga layu. Kemudian masukkan daging cincang. Masak hingga matang

6. Tambahkan saos bolognese, aduk rata.

7. Siapkan Lock&Lock Oven Glass, olesi dengan mentega

 8. Susun Roti, tuang saos bolognese daging, saus bechamel, dan beri parutan keju. Ulangi lagi semuanya.

 9. Akhiri dengan parutan keju dan taburi dengan sedikit bubuk paprika atau cabai (jika ada)

 

10. Bungkus rapat dengan aluminium foil agar saat di kukus, tidak terkena tetesan air. Jika tidak ada aluminium foil, tutup kukusan bisa di lapisi dengan serbet bersih.

11. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih dan kukus lasagna selama 35-45 menit. Sebenernya sih, ga di kukus lagi juga udah enak. Lah wong semuanya udah mateng. paling keju nya aja yang ga meleleh :D

 

Aduuh.... aq ga punya kukusan nih. Ga bisa eksekusi dong?

Ho ho ho... don't worry, be happy. Karena kamu bisa memanfaatkan barang yang ada. Pan anti lengket bisa dijadikan alat untuk mengukus. Ga punya Pan anti lengket? Wajan biasa juga bisaaaa....

Begini caranya :

1. Isi air Pan anti lengket / wajan. Lock & Lock Oven Glass nya jangan sampai tenggelam ya. Nanti jadinya di rebus bukan di kukus.

2. Jika air sudah mendidih, letekkan Lock & Lock Oven Glass di dalamnya. Jangan khawatir pecah, karena itu ga akan terjadi (baca keunggulan Lock & Lock Oven Glass di atas)

3. Tutup dengan tutupan paci. Masak sampai matang

Aduh, nih fotonya kurang ok ya. Soalnya sinar lampu jadi mantul gitu dari aluminium foilnya.

Back to Resep.
1 resep, bisa jadi 2 Lock & Lock Oven Glass ukuran 630 ml. Menurutku, ukuran segini pas banget untuk keluarga kecilku yang isinya cuma 3 orang. Pas juga untuk di bawa kemana-mana. Karena tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.

Wah iya, sampe lupa kasih liat hasil jadinya nih setelah matang. Maafkan saya ya.

Ini, ga akan abis sekali makan. Trus sisanya gimana?

Gampang, tinggal tutup aja di Lock & Lock Oven Glassnya. Trus masuk kulkas. Kalo mau makan, tinggal dihangatkan lagi pakai microwave / kukus lagi / letakkan di dalam magicom. Tanpa tutup ya.

Ah, jadi nyesel nih aq punya Lock & Lock E-Cook Deco Fry Pan dan Lock & Lock Oven Glass :(
Nyesel kenapa baru sekarang aq punyaaaaa.... coba dari dulu. hahahahaha.....

 

Kalo menurutku sih ini enak bingiiiiiitttt.... (muji diri sendiri). Penasaran sama pendapat orang lain. Aq paksa orang lain untuk makan nih lasagna. hahahahahaha....... eits, jangan berfikir aq paksa dengan kekerasan ya. Ya ga lah...

Begini caraku memaksa :

1. Buat foto semenarik mungkin, yang bisa bikin orang berfikir kalo itu enak (emang enak) dan jadi ngiler

2. Pasang Foto Profil di BBM (yang ini kan orang jadi penasaran sama rasanya)

3. Sodorin deh tuh lasagna ke orang yang jadi target

4. Karena udah pernah liat fotonya, penasaran, akhirnya mau coba
5. Ambil sesendok sambil malu-malu, masuk mulut daaaaaannnnn.......

apa kata mereka ? Simak testi dibawah ini :

Jadiiiiiiiii......... kesimpulan dari Lock & Lock Oven Glass ini adalah :
* Tidak pecah dengan sendirinya karena perubahan suhu
* Tidak akan pecah berkeping-keping
* Bisa digunakan dalam microwave, oven dan Frezeer
* Bisa digunakan dalam penyajian makanan karena bentuknya yang cantik
* Aman untuk menyimpan makanan pendamping asi maupun makanan untuk orang dewasa
* Berat lebih ringan dibandingkan tempered Glass
* Suhu pada permukaan lebih rendah setelah digunakan dalam microwave dan Oven
* Tetap bening meskipun disimpan dalam jangka waktu yang lama
* Terbuat dari meterial pilihan "Borosilicate"
* Terdapat segel silikon pada tutup. Mencegah keluar masuknya air & udara dari dalam ataupun dari luar
* Tersedia dalam berbagai jenis ukuran
* Praktis, karena semua bisa dilakukan

Ah, makin cinta deh sama produknya Lock & Lock. Siap-siap tiap bulan harus menyiapkan buget untuk beli Lock & Lock type yang lain.