Molten Cake (3 year +)

Ngeliat gambar si "Molten Cake" jadi ngiler. Kebetulan udah ngesave resepnya yang aq dapet dari group di FB namanya "Homemade Healty Baby food". Resep mom "Silmy Syufiana". Makasih ya mom resepnya.
Baru kesampean hari minggu kemaren.

Emang sih fotonya ga sebagus & semenarik yang ada di internet. Tapi rasanya, maknyos...
Nyoklat banget, lembut di luar, lumer di dalem. Sayang waktu keluarin kuenya aq kurang hati2. Jadi bagian bawahnya masih tertinggal deh di cetakan.

Alhasil, gambarnya ya kaya yang di atas itu.
Ha..ha..ha...

kalo ini percobaan ke-2 di lain waktu. kali ini cetakannya udah di oles minyak biar ga lengket waktu di keluarin.

percobaan ke-2. sebelum di keluarin dari cetakan

Percobaan ke-2, setelah dikeluarin dari cetakan.

Buat aq sih (orang dewasa), lebih mantep molten cake. Tapi untuk shakila, aku kukus lebih lama biar ga ada yang cair. Karena menurutku untuk ukuran batita, kue ini terlalu manis & nyoklat banget.

Yang kiri buat aq, yang kanan buat Shakila deh. langsung aja ke resep ya. Seperti biasa, aq bikin cuma 1/2 resep untuk percobaan. Jadinya 4 cup seperti di atas.

Bahan :
* 40 gr tepung terigu
* 113 gr coklat blok
* 113 gr butter
* 2 butir telur
* 75 gr gula halus

Cara mambuat :
1. Tim coklat hingga meleleh, angkat, masukkan butter, aduk hingga leleh sempurna
2. Kocok telur & gula halus hingga sedikit mengembang, masukkan coklat yang di lelehkan tadi, aduk rata.
3. Masukkan tepung, aduk rata.
4. Olesi loyang atau mangkuk tahan panas dengan butter
5. Panaskan oven / panci kukus
6. Masukkan adonan,
    masak selama 15 menit --> jika ingin melting benget
    masak selama 20 menit --> jika ingin agak keras
7. Keluarkan dari loyang, sajikan.


Rasanya, ruarrrrrr... biasa.
Ga percaya ? Shakila aja baru liat penampakan  kuenya udah ga sabar pengen coba. Sampe susah mau ambil gambar kuenya.

Penampakan kue setelah dikeluarkan dari cetakan

05-05-2013 (Shakila 21m)
Tangan Shakila udah siap2 tuh pengen nyuil kuenya

Akhirnya kena ke pegang juga tuh kue

Mulai di colek-colek, trus tangannya di jilat. Kata Shakila "Nniss.." (Manis)

Cuil dikit ah

Ga sabar nih makan cuma di cuil-cuil doang. Akhirnya kue di bawa sama Shakila

Dibawa ketempat yang aman, untuk selanjutnya dimakan sama Shakila

Kalo dibiarin mah bisa abis 1 cup. Tapi aq ga tega ngasih makan shakila kue yang manis sampe sebanyak itu. Jadi waktu shakila makan kue,sambil aq bantuin. He..he..he..

Ini nih link videonya Shakila lagi makan kue