Terompet sayur (12m+)

Lagi nyari-nyari  resep, eh ketemu sama resep dari umami nih. Namanya terompet sayur. Resepnya gampang banget, tapi tentu saja aq modif sedikit ya bumbunya.

Resep asli :

Bahan :
8 buah kulit pangsit
50 gr wortel
50 gr kentang
100 gr ayam suwir
1/4 buah timun
1 bungkus Saori saus tiram
2 sdm air
700 ml minyak goreng

Cara :
1. Potong wortel,kentang, dan timun ukuran korek api. sisihkan
2. Goreng pangsit bentuk terompet hingga kuning ke-emasan. Angkat,tiriskan
3. Panaskan minyak, tumis daging ayam suwir dan sayuran sebentar. Tambahkan saori saus tiram. Masak hingga matang,angkat.sisihkan
4. Isi pangsit dengan tumisan ayam sayur, sajikan

Untuk lebih jelasnya, bisa liat videonya disini


Sedangkan resep yang aq buat, seperti ini

27-09-2014 (shakila 3y 2m)

Bahan:
4 lembar kulit pangsit, buat seperti kerucut (aq pake telur untuk merekatkannya)
1/2 buah wortel
1/4 timun
2 buah buncis
dada ayam, potong memanjang
1 buah bawang putih,haluskan
garam
lada
kecap manis, secukupnya
air secukupnya
Minyak goreng

Cara :
1. Potong sayuran ukuran korek api. sisihkan
2. Goreng pangsit bentuk terompet hingga kuning ke-emasan. Angkat,tiriskan
3. Tumis bawang putih & lada hingga harum.
4. masukkan ayam dan sayur
5. tambahkan kecap & garam. beri sedikit air. Masak hingga matang.Angkat,sisihkan
6. Isi pangsit dengan tumisan ayam sayur, sajikan

Cerita sedikit ya tentang si terompet sayur ini.

Kalo liat dari videonya sih kayaknya gampang banget ya.Tapi prakteknya, cukup membuatku agak kerepotan. Tau dimana letak kerepotannya? Shakilaaa?? itu sih udah pasti. Kalo masak bareng shakila pasti rempong.. :D

Ternyata untuk membuat si terompetnya sendiri susyeh boo....

aq coba buat kerucut dari kuliat pangsit, dengan direkatkan pake telur. Kesulitan saat menggoreng si pangsit itu biar bentuknya tetep kerucut. Haduh, aq harus pake sumpit nih waktu gorengnya buat nahan biar si kulit pangsit ga letoy. Belom lagi kulit pangsit yang patah. Makanya aq ga buat banyak2, cukup 4 saja. Dari ke-4 pangsit yang aq goreng, 1 yang nempel sempurnya. hahahahahaa....

akhirnya ya di makan sama papanya shakila aja, jadi kayak kerupuk pangsit.

Untuk hasil akhirnya, shakila ga tertarik sama sekali sama si terompet sayur ini (-_-)!

Padahal niatnya, biar shakila mau makan krn ngeliat bentuk yang lucu (kayaknya yg aq buat bentuknya ga lucu nih).

dari menu di atas yang aq sajikan untuk shakila :
* terompet sayur
* ebi furai
* jagung rebus
* tempe goreng
yang pertama di makan adalah jagungnya. huft...

Akhirnya shakila cuma mau makan pake jagung & ebi furai. Terompet sayur & tempe ga di sentuh sama sekali. Gagal deh menu hari ini (-_-)!  Untung ada menu cadangan, sayur sop. Jadi tetep masih bisa masuk nasi walaupun ga banyak.

ok fix, besok coba lagi menu lain (^_^)
Semangaaaaattt.....