Sandwich

Penasaran sama rasa asli si keju mozzarella (selama ini makan paling yang ada di pizza). Ternyata mozzarella itu ga ada asinnya sama sekali ya. hahahahaha... (Norak)

Tapi sensasi makannya itu yang di cari. Kalo masih lumer, nempel2 gimana gitu. Kalo udah dingin, kenyel2. Di rumah ada roti tawar & sosis tinggal 2 biji. Yo wes bikin sandwich aja lah. Bikin 2 versi. Yang sosis & coklat.

Eh tapi, judulnya kan sandwich ya, harusnya roti yang di tumpuk. Kenapa itu ada penampakan pizza roti? hahahahahaha....
itu dikarenakan sandwich sosisnya blm sempet kepotong. Foto yang di atas itu, yang di potong yang isinya coklat keju.

Aq pake keju mozarella yang merek grendfield. Harganya lumayan juga ya. Sekotak keju seperti difoto bawah, aq beli di Giant Harapan indah seharga 42-43rb kalo ga salah. Aq lupa pastinya.

Foto ambil dari google

Jangan sampe tuh keju mahal kadaluarsa di kulkas (yang udah2 kalo beli keju, berakhir di tong sampah). Tapi sih, kalo inget sama harganya, bela-belain deh buang rasa males buat pake si keju ini. Keju ini baru di pake buat bikin sandwich nya Shakila sama pizza roti. Tapi udah abis setengahnya. hahahahaha.....

Ada yang nanya ga sih cara bikin pizza roti & sandwich nya gimana?
Kayaknya 90% udah pada tau ya. hahahahaha......

Tapi kasian juga yang 10%. jadi tetep deh aq kasih tau

Pizza roti :
Bahan :
* Roti tawar
* Saos sambal (kl utk balita, bisa di hilangkan. Atau ganti saos tomat homemade)
* sosis (goreng dulu, potong2)
* Keju (kalo mozzarella kemahalan, bisa pake keju Kraft Quick Mel)

Cara :
1. Oles roti dengan saos
2. Taburi keju (kalo aq kejunya di potong2)
3. Taburi Sosis
 Langkah nomer 2 & 3 bisa di tuker kalo emang mau. 
4. Panggang di teflon dengan api keciiiiillllll.... sambil di tutup pake tutup panci (biar hawa panasnya ga kemana2)
5. Jadi deh.


Sandwich sosis keju & coklat keju
Bahan :
* Roti tawar
* Coklat meses
* Sosis (goreng, potong2)
* Keju
* Cetakan roti (kalo ga ada, pake gelas juga bisa. yang penting rotinya rapet)

Aq pake cetakan roti yang begini

cara :
1. Letakkan roti di atas cetakan
2. Tata keju, sosis / meses
3. Tumpuk dengan roti yang lain
4. Tekan cetakan, sehingga roti rapat
5. Panggang di teflon dengan api keciiiiillllll.... sambil di tutup pake tutup panci (biar hawa panasnya ga kemana2)
 

 

 Mantep kan lelehan kejunya. Hemmm... Yummy......

Salmon Panggang Madu

Menu maksi nya Shakila nih. Harusnya dari minggu kemaren mau bikin ini. Waktu di supermarket, niatnya beli ikan salmon nya belakangan aja kalo udah selesai belanja. Eh malah kelupaan :D
Ya udah deh baru kesampean sekarang bikin salmonnya.

Harusnya ada foto si salmon yang sendiri nih. Berhubung sekali bikin cuma sedikit (paling buat 2 kali shakila makan), jadi ya foto bareng temen-temennya aja deh. Males juga ngotor-ngotorin piring cuma buat foto si salmon :D

Resep aq dapet boleh googling nih.

Bahan :

* 1 sdt bubuk ketumbar (aq pake ketumbar di ulek)

* 3/4 sdt garam

* 1/4 sdt merica/lada hitam

* 3 sdm madu murni

* 1 sdt air sangat panas

* 1/2 sdt jinten

* 3 sdm dau ketumbar dicincang (aq ga pake)

* 4 3/4 ons ikan salmon filet (kulit di kupas)

* daun brokoli secukupnya (untuk hiasan)

* 1 potong jeruk lemon (1/2 pot untuk hiasan)

Cara membuat :

1. Panaskan panggangan (aq pake teflon)

2. Campurkan jadi satu jinten + ketumbar + air panas + jeruk lemon + garam + lada kedalam cangkir, dan aduk hingga rata.

3. Rendam ikan bersama bahan yang telah di campur tadi hingga meresap

4. Oleskan madu ke setiap sisi ikan salmon selama pemanggangan.

5. Kemudian panggang ikan salmon pada setiap sisi sampai masak +/- 5 menit. (aq teflonnya sambil di tutup)

6. Lalu taburkan ketumbar pada ikan salmon

7. Angkat & berikan hiasan lemon & brokoli rebus

Waktu mau makan, aq siram madu lagi salmonnya. Abis kok kayaknya kurang berasa ya manisnya.

Modal untuk buat makanan ini lumayan sih ya. Salmon nya aja aq beli 1 potong seharga hampir 44-45 ribu. Weleh....

1 potong ikan salmon, bisa 4 kali makan untuk ukuran porsinya shakila. Untung di makan sama dia. kalo sampe ga di makan, waddduhhh.....

Tapi ga bakal rugi sih kalaupun shakila ga makan juga. Kan ada Emaknya yang ngabisin. wkwkwkwkwwk....

Shakila lemes amat de. Udah laper ya? :D

Waktu mau sesi foto, sebenernya shakila udah gatel pengen comot brokoli. Bener aja kan, setelah sesi foto berakhir, yang pertama di makan adalah brokolinya. Di Awal sih dia masih semangat makan sendiri, tapi kayaknya emang harus di suapin nih ujung-ujungnya. Alhamdulillah, makannya abis :)

Videonya

Senangnya hatiku.... (^_^)

Puding sutra saus mangga

Berawal dari postingan temen FB yang buat puding sutra, jadi pengen bikin juga. Walaupun resepnya beda dikit. Shakila doyan banget loh...

Ini 1 resep, jadinya buanyak ya. Bisa se panci. Bisa buat makan 1 keluarga besar. Langsung aja ya.

Bahan :
* 1 Kaleng susu kental manis putih
* 6 kaleng air putih (ukur pake kaleng SKM)
* 2 sdm gula pasir
* 1 bungkus agar2 putih

Saus :
Jus mangga (aq pake buavita rasa mangga)

Cara membuat :
1. campur semua bahan, kecuali saus mangga ke dalam panci.
2. Masak sampai matang. Diamkan hingga uap panas menghilang
3. Letakkan di wadah (paling enak di letakkan di cup kecil, biar bisa sekali makan)
4. Tunggu hingga puding mengeras
5. Tuang saus mangga di atasnya.
6. Dinginkan kembali

Kalo ga punya cup kecil, bisa taro di wadah lain. Tuang saus mangga nya kalo pas mau dimakan aja. di buat kayak fla gitu. Rasanya asem-asem manis seger.....

Kalo untuk batita :
* pastikan si anak tidak alergi susu.
* Susu bisa di ganti dengan susu murni
* Takaran gula bisa di sesuaikan.
* Untuk saus, utamakan dari jus mangga asli


Shakila sekali makan, abis 1 cup seperti di bawah ini.

Puding ini kalo di taro di dalem kulkas, 1 minggu juga masih bagus kok. Asal taronya di wadah yang tertutup ya.

Bento menu sederhana

Setelah kemarin kecewa karena ga dapet ikan mujaer, hari ini akhirnya dapet juga. Biasanya shakila kalo makan pake ikan, abis banyak.

Tumis buncis. Ikan mujaer goreng nya ga ke foto

Mujaer goreng + tumis buncis udah siap. Waktu masih sisa banyak. Belum jam 12 teng. Bikin bento ah buat shakila. Niat awal sih nasinya pengen di buat wajah seorang anak dengan rambut berponi (ga tau bisa apa ga). Lah tapi pas bundanya shakila lagi potong nori (pake nori puncher) buat mata & mulut. Lah kok shakila doyan sama nori. Nori yang masih lembaran di makan gitu aja sama dia. Biasanya dia paling ga doyan nori. Makanya aq pakai nori paling cuma buat hiasan.

Begitu aq tanya "Shakila doyan nori?". Katanya "iya".
hahahahaah..... bagus lah. Langsung berubah haluan jadi nasi sushi aja kalo gitu. Ga makan banyak waktu buat bikinnya. Tinggal gulung-gulung, potong-potong. Untuk nasi seukuran shakila makan, bisa jadi 3 gulung kecil nori (aq pake yang merek mamasuka).

Foto dulu sebelum di makan

Video shakila lagi makan menu ini

Video harus terhenti gara-gara makanannya mau tumpah :D
Akhirnya pindah tempat deh.

Tapi alhamdulillah,shakila bisa menghabiskan makanannya. Kecuali sosis. Dia kurang suka.

Jarang-jarang shakila makan sampe bersih begini

sup brokoli (12m+)

Sebenernya sih ga sengaja bikin sup brokoli ini. Awalnya tuh cuma pengen tumis brokoli. Tapi ternyata waktu ngerebus brokoli kelamaan. Jadi waktu di tumis, brokolinya hancur lebur. hahahaha.....

Brokoli udah terlanjur jadi bubur, jadi bikin sup aja sekalian. Airnya di banyakin + telur puyuh. Jadi deh....

Ada yang mau tau ga ya resepnya kayak apa? (kayaknya semua orang udah pada tau deh).

Bahan :
* 10 butir telur puyuh, rebus
* 2 buah sosis sapi, potong-potong
* 1 bonggol brokoli, rebus
* Air, secukupnya

Bumbu :
* 2 siung bawang putih
* Lada secukupnya
* Garam secukupnya


Cara :
1. Haluskan bumbu
2. Tumis bumbu + sosis sampai harum
3. Masukkan brokoli, aduk sampai brokoli hancur (karena waktu di rebus udah lembek, jadi cepet ancur)
4. Tambahkan air secukupnya.
5. Koreksi rasa, matikan api
6. Masukkan telur puyuh rebus, sajikan

Shakila siang itu (03-01-2015), makan siang pake sup ini nih. Cari ikan mujaer di pasar, ternyata udah ke abisan. Maklum abis tahun baru, masih banyak pedagang yang belum jualan. Jadi cepet banget abisnya.
sssssttt...... shakila udah curi star makan telur puyuhnya sebelum supnya jadi. hahahahaha.......

Alhamdulillah shakila makannya lumayan banyak.
Nasi                   : Tinggal 1 suap
Sup brokoli        : habis
Tahu bumbu bali : ga di makan, katanya pedes

Waktu Bundanya Shakila foto ini makanan, shakila ga mau kalah pengen foto juga. Liat aja nih tangan kecilnya lagi foto makanannya.

Pengen ikutan fotoin makanannya juga