ayam bakar saus madu with lock&lock e-cook deco fry pan (3)

Masih dalam rangka kompetisi Lock&lock "Mrs. Chef" yang diselenggarakan oleh Lock&Lock Indonesia bekerja sama dengan group FB Homemade Healthy Baby Food (HHBF). Resep ke-3 ku kali ini adalah panggang memanggang.

Penasaran sama kemampuan si cantik ini 😅. Eh btw, masih ada ga ya yang belum tau lock&lock e-cook deco fry pan itu apa? Aq ulas lagi ya.

Apasih E-Cook Deco Fry Pan itu?
E-Cook Deco Fry Pan adalah pan anti lengket, tahan terhadap panas, mudah dibersihkan, nyaman ketika digunakan, dan memiliki warna yang beragam. Yang membuat dapur kita jadi cantik. Hahahaa....

kita bahas satu-satu ya.
1. Anti lengket
Waktu aq buat teriyaki ga lengket loh. Trus aq coba buat telur dadar tanpa minyak juga ga lengket.ajib kan?

2. Tahan terhadap panas
Pada bagian luar terdapat lapisan tahan panas yang akan mencegah masakan menjadi hangus. Panas yang merata akan dapat menghemat energi dan lebih nyaman ketika memasak. Kebanyang dong kalo kita bisa hemat gas, lumayan kan. Xixixixixi…..

Bagian luar yang dapat menghantarkan panas merata

3. Mudah dibersihkan
Karena masakan kita ga lengket nih, jadi gampang banget dibersihinnya. Tinggal lap pakai tissue, bersih deh. Pan siap untuk digunakan pada masakan berikutnya.

tuh liatkan bedanya. Cihuy banget ga sih. Ini abis di pake panggang ayam yang pakai madu loh. Biasanya kalo pan lain sudah lengket. Sebelumnya sudah di pakai untuk tumis bawang putih.

4.  Nyaman ketika digunakan
Pelat aluminium yang padat serta silicon pada pegangannya akan membuat nyaman ketika digunakan memasak. Ga perlu lagi sarung tangan anti panas ataupun lap dapur. Dipegang dengan tangan telanjang ga akan panas pegangannya :)

5. Mempunyai warna yang beragam

Tampilan warna cerah dan desain yang stylish akan membuat tampilan dapur kita jadi lebih menarik, masaknya pun akan lebih menyenangkan. Pokoknya kalo liat warna-warnanya ini, bisa kalap deh. Pengen semuanya di beli. Hahahahaa….

Terdiri dari 3 warna : Merah, kuning & hijau (aq punya warna hijau)

6. Terbuat dari teknologi Hard-Anodized.

Teknologi Hard Anodized adalah teknologi yang digunakan LOCK&LOCK dalam membuat produk Cookware-nya. Hard-Anodized merupakan bahan yang melapisi alumunium, sebagai bahan utama pan, sebelum pada akhirnya dilapisi dengan coating. Jadi, makanan yang dimasak tidak akan bersentuhan langsung dengan alumunium ketika terjadi scratch pada coatingnya karena telah dilapisi dengan teknologi Hard-Anodized ini.

7. Harga terjangkau

Untuk ukuran diameter 26cm dan mempunyai keunggulan-keunggulan yang aq sebutkan di atas, rasanya harga segini itu sudah sangat-sangat terjangkau. 

Nah.... dah tau kan keunggulan dari si cantik ini.sekarang langsung ke resep yuk....

Ayam bakar saus madu

bahan :

* 1 ekor ayam

* 1lt air

* 1 ruas jahe, memarkan

* 1,5 sdt air asam jawa

* 1,5 sdm gula merah

* 4 sdm madu

* 0,5 sdt ketumbar

* 0,5 sdt lada bubuk

* 1 sdm garam

haluskan :

* 6 siung bawang merah

* 4 siung bawang putih

bahan saus madu :

* 1 sdm margarin,cairkan

* 1 sdm kecap manis

* 1 sdm perasan jeruk manis

* 2 sdm madu

Cara :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu angkat.

2. Masukkan kedalam panci bersama ayam dan bahan lainnya. Rebus ayam hingga matang dan lunak. Angkat, tiriskan.

3. Campur bahan saus,aduk rata.

4. Olesi ayam dengan saus madu. Bakar ayam sambil di bolak balik dengan sesekali di oles saus madu.

5. Angkat, sajikan

Selesai manggang ayam, pasti pan kotor kan? Ga usah khawatir, tinggal di lap aja pakai tissue, bersih deh. Pan siap digunakan untuk masakan selanjutnya.seperti yang aq lakukan ini.

Bersih kan...???

sekarang kita buat tumis sayurnya.

Bahan :

* mix vegetable secukupnya

* 1 siung bawang putig, geprek,cincang halus

* gula,garam, lada

Cara :

1. Tumis bawang putih hingga harum

2. Masukkan sayuran

3. Beri sedikit air agar sayuran matang,angkat. Sajikan

Dan hasilnya seperti ini. Taraaaaaa.....

Sssttt...... masak untuk makan siang ini pake pan bekas loh. 

APA ???? PAN BEKAS ???

iya, bekas goreng smoke beef tadi pagi buat sarapannya shakila. Abis itu,tinggal di lap. Trus bersih lagi deh.siap digunakan untuk masakan berikutnya. 

numpang narsis sarapannya shakila

Udang gulung roti With LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan (2)

Yuhuuu..... aq mau review product Lock&Lock E-Cook Deco Fry Pan lagi nih. Masih dalam rangka kompetisi LOCK&LOCK “Mrs. Chef” yang dilaksanakan oleh LOCK&LOCK Indonesia bekerja sama dengan HHBF (Homemade Healthy Baby Food).

 

Kali ini untuk goreng menggoreng. Setelah sebelumnya untuk masakan yang ada kuahnya,sekarang coba untuk menggoreng.

Siapa yang ga suka udaaannggg.....??? (mungkin hanya beberapa orang yang angkat jari telunjuk, termasuk shakila nih). 

Gambar hanya ilustrasi :P

Rasanya kok rugi banget ya kalo orang ga suka udang. Melihat banyak banget manfaat kalo kita mengkonsumsi udang dan udang adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia (Kayaknya sih bukan orang Indonesia aja yang suka). Yah, memang bukan hanya udang yang memberikan manfaat atau gizi. Masih banyak jenis-jenis ikan lainnya yang ga kalah bagus untuk dikonsumsi.

Sebagai ibu, ingin anaknya mengkonsumsi beragam makanan sehat diantaranya udang. Tau shakila ga suka udang itu rasanya gimanaaaaa gitu. Pokoknya aq harus cari cara biar shakila bisa makan udang.hahahaa... :D

Aq ngerasa kalo aq egois sih, tapi ini demi kebaikan mu nak. ce ileh... (ngeles). Salah banyak cita-citaku adalah punya anak pemakan segala (omnivora). Biar bisa dapet berbagai macam asupan gizi (inget ya, ga ada 1 jenis makanan apapun yang fungsinya bisa menggantikan semua jenis makanan lainnya). Teringat akan 1 resep jadul yang dulu mamaku pernah buat, cuma bentuknya aq modif biar lebih menarik. Ini dia.....

Udang gulung Roti

Bahan :

• Udang kupas , cuci bersih
• 2-3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan bersama garem dan merica secukupnya
• Roti tawar, buang pinggirannya, potong memanjang
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• kunyit bubuk (aslinya ga pake)
• Tepung panir (bisa yang butiran halus or butiran kasar)
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

• Campurkan bumbu halus dan udang kupas yang telah dicuci bersih, remas2 hingga merata, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap
• letakkan udang di atas roti, kemudian gulung perlahan. bagian ujung rekatkan dengan telur.

• Gulingkan kedalam telur, kemudian gulingkan kedalam tepung panir

•  Panaskan minyak, kemudian goreng udang

 

Yang ini keren loh. Biasanya kalo goreng udang seperti ini, udang harus terendam minyak. Agar udang matang merata. Tapi liat deh, aq goreng ga sampe terendam semua udangnya. Tapi hasilnya.... "Matang merata". Kenapa ?

karena Lock&lock ini pada bagian luarnya terdapat lapisan tahan panas yang akan mencegah masakan kita menjadi hangus. Dah gitu panasnya merata. Makanya udang ku bisa matang merata walaupun saat goreng tidak terendam minyak.

• Goreng hingga kuning ke emasan

Terbuktikan kalo masakan ga cepet hangus :) Masaknyapun cukup dengan api kecil/sedang. Jadi bisa hemat energi. Pokoknya nyaman lah. Nyaman saat masak, nyaman juga di kantong karena hemat gas. hehehehe....

Shakila yang tadinya ga doyan udang, bisa mau loh makan pake udang begini. karena yang dia liat awalnya adalah bentuknya. Coba, ngerasa enak, akhirnya ya dimakan juga. Yes.... berhasil berhasil berhasil (ala DORA)

Beberapa kali coba masak pake LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan, aq rangkum ya kesimpulannya :

Apasih E-Cook Deco Fry Pan itu?

E-Cook Deco Fry Pan adalah pan anti lengket, tahan terhadap panas, mudah dibersihkan, nyaman ketika digunakan, dan memiliki warna yang beragam. Yang membuat dapur kita jadi cantik. Hahahaha….

Kita bahas satu-satu ya.

1. Anti lengket
Terbukti ya waktu aq buat teriyaki, ga lengket sama sekali. Trus waktu goreng udang, ga ada remahan panirnya yang menempel di Pan (biasanya kl goreng nuget, pasti ada aja yang nempel panirnya di Pan)

2. Tahan terhadap panas

Pada bagian luar terdapat lapisan tahan panas yang akan mencegah masakan menjadi hangus. Panas yang merata akan dapat menghemat energi dan lebih nyaman ketika memasak. Kebanyang dong kalo kita bisa hemat gas, lumayan kan. Xixixixixi…..

Bagian luar yang dapat menghantarkan panas menjadi rata

Masakan tidak hangus

3. Mudah dibersihkan

Karena masakan kita ga lengket nih, jadi gampang banget dibersihinnya. Tinggal lap pakai tissue, bersih deh. Pan siap untuk digunakan pada masakan berikutnya.

Coba liat deh yang aq beri tanda panah putih. Keliatan ga sih bersihnya setelah di lap pakai tissue ? apa malah ga keliatan ya, karena bagian lainnya juga bersih sebelum di lap? hebat ya, belum di lap aja udah bersih, saking ga lengketnya :)

4. Nyaman ketika digunakan

Pelat aluminium yang padat serta silicon pada pegangannya akan membuat nyaman ketika digunakan memasak. Ga perlu lagi sarung tangan anti panas ataupun lap dapur. Dipegang dengan tangan telanjang ga akan panas pegangannya :)

5. Mempunyai warna yang beragam

Tampilan warna cerah dan desain yang stylish akan membuat tampilan dapur kita jadi lebih menarik, masaknya pun akan lebih menyenangkan. Pokoknya kalo liat warna-warnanya ini, bisa kalap deh. Pengen semuanya di beli. Hahahahaa….

Terdiri dari 3 warna : Merah, kuning & hijau (aq punya warna hijau)

Aq dapet yang ini ;) warna hijau

6. Terbuat dari teknologi Hard-Anodized.

Teknologi Hard Anodized adalah teknologi yang digunakan LOCK&LOCK dalam membuat produk Cookware-nya. Hard-Anodized merupakan bahan yang melapisi alumunium, sebagai bahan utama pan, sebelum pada akhirnya dilapisi dengan coating. Jadi, makanan yang dimasak tidak akan bersentuhan langsung dengan alumunium ketika terjadi scratch pada coatingnya karena telah dilapisi dengan teknologi Hard-Anodized ini.

7. Harga terjangkau

Untuk ukuran diameter 26cm dan mempunyai keunggulan-keunggulan yang aq sebutkan di atas, rasanya harga segini itu sudah sangat-sangat terjangkau.

Ada tips nih biar Pan nya tetep awet. Disimak ya.

Tips :
1. Jangan mencuci pan saat masih panas, jadi harus di dinginkan dulu ya. Baru boleh di cuci

Perubahan suhu air nan drastis, misalnya pan dalam keadaan sangat panas langsung disiram air dingin bisa menyebabkan kerusakan dan perubahan bentuk lapisan, sehingga tidak dapat digunakan lagi buat memasak

2. Gunakan spons yang lembut

3. Hindari merendam pan anti lengket terlalu lama dengan air,karena malah akan mempercepat kerapuhan permukaan anti lengket.

4. Penggunaan sabun cuci terlalu berlebihan juga dapat membuat permukaan anti lengket cepat rusak. Oleh karena itu, gunakan deterjen secukupnya dan segera bilas dengan air, lalu segera keringkan.

5. Sebaiknya mencuci dengan menggunakan sabun cuci piring yang berbentuk cair, jika memakai sabun krim, sebaiknya diencerkan terlebih dahulu dalam wadah tersendiri (tidak langsung dioleskan pada permukaan wajan) karena tekstur yang lembut dan tidak akan menggores permukaan wajan/panci anti lengket.

6. Hindari menggunakan spatula berbahan besi pada saat memasak. Hal ini juga dapat menyebabkan goresan pada permukaan wajan anti lengket. Sebaiknya gunakan spatula berbahan kayu atau bahan plastik food grade yang saat ini beredar banyak di pasaran.

7. Gunakan api kecil atau menengah ketika memasak. Selain bahan anti lengket mudah menyebar panasnya secara merata, hal ini tentu juga akan menghemat pemakaian  gas elpiji Anda.

Kok masih disini aja? 

Ga kepengen ke supermarket nih buat ceki-ceki & beli tentunya si "LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan" ini?

Banyak banget loh keunggulannya :)

Review LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan lainnya :

Daging teriyaki with LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan

Daging teriyaki with LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan

Dari dulu mikir, apakah bisa sebuah blog itu mendatangkan sesuatu yang menguntungkan?
Pernah coba daftar google AdSense, tapi ga di approve. Hahahahaha…. Mungkin emang isi blognya belum sesuai dengan kriteria si google Adsense ini. Tapi ya tetep aja aq nge-blog.

Hingga suatu hari, baca lah sebuah pengumuman di wall group HHBF. 

Yey… akhirnya blog ku bermanfaat juga. Alhamdulillah…. (yah, walau blog ku ini ga 100% tentang makanan). Mencoba peruntungan & tidak mau melewatkan kesempatan yang ada,akhirnya aq memutuskan untuk ikut challenge ini. LOCK&LOCK “Mrs. Chef” 2015.

LOCK&LOCK “Mrs. Chef” 2015 adalah kompetisi yang dilaksanakan oleh LOCK&LOCK Indonesia bekerja sama dengan HHBF (Homemade Healthy Baby Food).

Ga sabar menunggu hasil pengumuman, dan akhirnya waktu yang ditunggu-tunggu pun tiba.

 

yeeaaahhh.....Namaku ada di list. Dan itu berarti aq dapet kesempatan untuk mereview dari product lock & lock ini. Alhamdulillah....

Yang akan aq review adalah E-Cook Deco Fry Pan.

E-cook Deco Fry Pan ini yang aq dapet. Warna hijau dengan ukuran diameter 26 cm.  Pertama aq pegang untuk ukuran diameter segitu, ternyata ga seberat yang aq bayangkan. WOW banget ga sih? Pastinya bakalan nyaman dipakai nih.

Apasih E-Cook Deco Fry Pan itu?

E-Cook Deco Fry Pan adalah pan anti lengket, tahan terhadap panas, mudah dibersihkan, nyaman ketika digunakan, dan memiliki warna yang beragam. Yang membuat dapur kita jadi cantik. Hahahaha….

Kita bahas satu-satu ya.

1. Anti lengket

Waktu aq buat teriyaki ga lengket loh. Liat aja deh.

2. Tahan terhadap panas

Pada bagian luar terdapat lapisan tahan panas yang akan mencegah masakan menjadi hangus. Panas yang merata akan dapat menghemat energi dan lebih nyaman ketika memasak. Kebanyang dong kalo kita bisa hemat gas, lumayan kan. Xixixixixi…..

3. Mudah dibersihkan

Karena masakan kita ga lengket nih, jadi gampang banget dibersihinnya. Tinggal lap pakai tissue, bersih deh. Pan siap untuk digunakan pada masakan berikutnya.

Coba liat deh yang aq beri tanda panah putih. Keliatan ga sih bersihnya setelah di lap pakai tissue ? apa malah ga keliatan ya, karena bagian lainnya juga bersih sebelum di lap? hebat ya, belum di lap aja udah bersih, saking ga lengketnya :)

4. Nyaman ketika digunakan

Pelat aluminium yang padat serta silicon pada pegangannya akan membuat nyaman ketika digunakan memasak. Ga perlu lagi sarung tangan anti panas ataupun lap dapur. Dipegang dengan tangan telanjang ga akan panas pegangannya :)

5. Mempunyai warna yang beragam

Tampilan warna cerah dan desain yang stylish akan membuat tampilan dapur kita jadi lebih menarik, masaknya pun akan lebih menyenangkan. Pokoknya kalo liat warna-warnanya ini, bisa kalap deh. Pengen semuanya di beli. Hahahahaa….

Terdiri dari 3 warna : Merah, kuning & hijau (aq punya warna hijau)

6. Terbuat dari teknologi Hard-Anodized.

Teknologi Hard Anodized adalah teknologi yang digunakan LOCK&LOCK dalam membuat produk Cookware-nya. Hard-Anodized merupakan bahan yang melapisi alumunium, sebagai bahan utama pan, sebelum pada akhirnya dilapisi dengan coating. Jadi, makanan yang dimasak tidak akan bersentuhan langsung dengan alumunium ketika terjadi scratch pada coatingnya karena telah dilapisi dengan teknologi Hard-Anodized ini.

7. Harga terjangkau

Untuk ukuran diameter 26cm dan mempunyai keunggulan-keunggulan yang aq sebutkan di atas, rasanya harga segini itu sudah sangat-sangat terjangkau. 

Review dari productnya udah,sekarang tinggal kita uji coba nih. Kali ini aq mau buat Daging teriyaki. Siapa yang ga kenal sama daging teriyaki. Makanan khas jepang yang sangat-sangat bersahabat dengan lidahnya orang Indonesia. 

Daging teriyaki

Bahan perendam daging (saus teriyaki) :

* 3 sdm kecap asin

* 1/4 cup puree wortel  (wortel rebus, haluskan)

* 1/4 cup jus jeruk (atau air lemon + gula + air)

* 1 sdm brown sugar

* 2 daun bawang potong besar-besar

* 1 bawang putih, geprek

* 1 inc jahe, iris tipis

Cara : Campur rata semua bahan (cukup untuk marinade 250 gr daging)

gambar di ambil dari HHBF

Bahan lainnya :

• Bawang bombay 1/2 buah ( aq pakai 1 buah yang kecil )
• Paprika merah 1/2 buah ( diiris memanjang )
• Daging sapi 150 gram
• Saus teriyaki 2 sdm (kalau dirasa kurang, disesuaikan saja)
• Merica bubuk 1/4 sdt
• Gula pasir 1/4 sdt
• Air 100 ml (aq lebih, soalnya mau dimasak agak lama biar dagingnya empuk)
• Minyak 1 sdm ( untuk menumis )
• Wijen 1 sdt ( digunakan sebagai taburan, jika ada )

Bahan pelengkap :

• Nasi putih
• sayuran kukus/rebus
• kentang goreng

Cara membuat :
1. Marinade/rendam daging minimal 15 menit agar meresap.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay & paprika hingga wangi

3. Tambahkan daging ,bumbu teriyaki, gula, merica, garam (jika kurang asin), kecap manis (aq tambahkan lagi biar ga pucet)

4. Tuang air, masak daging hingga matang

5. Sajikan. Taburkan dengan wijen

Simple kan resepnya. Nah, biasanya nih kalo abis masak, yang paling boros adalah perabotan masaknya. Kalo ini, gampang banget dibersihinnya. Tinggal lap pakai tissue, cliiinggg…. Bersih deh. Pan siap digunakan kembali untuk masak yang lain

Tapii,,, kalao selesai masak bukan berarti Pan ga dicuci loh ya. Mentang-mentang Cuma di lap tissue langsung bersih. Ada tips agar Pan tetap awet. 

Tips :
1. Jangan mencuci pan saat masih panas, jadi harus di dinginkan dulu ya. Baru boleh di cuci

Perubahan suhu air nan drastis, misalnya pan dalam keadaan sangat panas langsung disiram air dingin bisa menyebabkan kerusakan dan perubahan bentuk lapisan, sehingga tidak dapat digunakan lagi buat memasak

2. Gunakan spons yang lembut

3. Hindari merendam pan anti lengket terlalu lama dengan air,karena malah akan mempercepat kerapuhan permukaan anti lengket.

4. Penggunaan sabun cuci terlalu berlebihan juga dapat membuat permukaan anti lengket cepat rusak. Oleh karena itu, gunakan deterjen secukupnya dan segera bilas dengan air, lalu segera keringkan.

5. Sebaiknya mencuci dengan menggunakan sabun cuci piring yang berbentuk cair, jika memakai sabun krim, sebaiknya diencerkan terlebih dahulu dalam wadah tersendiri (tidak langsung dioleskan pada permukaan wajan) karena tekstur yang lembut dan tidak akan menggores permukaan wajan/panci anti lengket.

6. Hindari menggunakan spatula berbahan besi pada saat memasak. Hal ini juga dapat menyebabkan goresan pada permukaan wajan anti lengket. Sebaiknya gunakan spatula berbahan kayu atau bahan plastik food grade yang saat ini beredar banyak di pasaran.

7. Gunakan api kecil atau menengah ketika memasak. Selain bahan anti lengket mudah menyebar panasnya secara merata, hal ini tentu juga akan menghemat pemakaian  gas elpiji Anda.

ok. sekarang, waktunya kita makaaaaannnnnn........

Porsi bundanya Shakila :D

Porsinya Shakila yang tidak sebenarnya

Kenapa aq bilang itu "porsinya shakila yang tidak sebenarnya" ? karena aktualnya :* Nasinya nambah
* Buncisnya nambah
hahahahahaha......


Review LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan lainnya :
Udang gulung roti With LOCK&LOCK E-Cook Deco Fry Pan (2)